Smakfull fisk med ost og karri

ca 800 g hvit fisk uten skinn og bein (f.eks. torsk)
1/2 ss olje
1 sitron
100 g mager naturell smøreost
2 dl skummet kulturmelk
1 ss karri
3-4 tomater
1 løk

Smør oljen i en indfastform og ha i fiskestykkene. Press saften av sitronen og hell over. Gni ut magerosten i melken, smak til med karri. Skiv løken og legg de over fisken. Tomatene skjæres i skiver og legges på toppen. Hell ost og melkeblandingen overnog stek ved 200 grader i 30-40 minutter. Sever med ris eller poteter.