Svinekjøtt ikke bare er mørt, men også magert. Renskåret svinekjøtt inneholder bare 2-5 prosent fett.
Ca. 500 g renskåret svinekjøtt i strimler 1 ts grillkrydder 6 dl hurtigris 4 dl hønsebuljong (utblandet) 1 ts gurkemeie 2 stk. vårløk 1 båt hvitløk 1 stk. rød paprika 2 dl frosne erter