K�l/ gulrotsalat

Gi din stemme:

Serveres alene eller til kylling eller svinekj�tt

Antall porsjoner: 4

3-4 gulr�tter
1/4 hodek�l
1/2-1 dl rosiner
1 stor sitron

Rens og skyll gulr�ttene og riv dem grovt. Skyll og finsnitt hodek�len. Bland k�l, gulr�tter og rosiner i en salatbolle.
Drypp salaten med sitronsaft og la den trekke kj�lig i 1/2-1 time.

Kilde: Libra Helse og Kosthold
Foto: Alexander Hagstadius

Libra Helse og Kostholdsorganisasjon